Para algunos, el café no es simplemente una bebida: es una forma de arte. Y como con cualquier forma de arte, los snobs del café a menudo son malinterpretados.
Para los no informados, aquellos que gastan $5 en una taza de café pueden parecer tontos, un poco pretenciosos o muy snob.
Pero eso es todo: los amantes del café no son snobs en absoluto. Como cualquier fanático apasionado, los trekkies, los veganos y los fanáticos de los deportes, por nombrar algunos, los aficionados al café están muy, muy interesados en lo que aman. No es el esnobismo lo que los lleva a preocuparse por sus bebidas de café o buscar los mejores granos; su pasión.
Aquí hay 12 señales reveladoras de que eres un snob del café. Y no, no necesita un doctorado en Coffea o un premio Golden Bean para ser considerado uno.
1. Leíste sobre el café
Conoces su origen, historia, reputación, variedades y cosas por el estilo. Tienes el deber cívico de difundir la bondad del frijol y condenar los frappuccinos.
2. Tienes una cafetería normal y/o barista
A los pocos días, te recuerdan perfectamente a ti y a tu bebida. Haces una conexión con ellos, hablas de café, tienes un apretón de manos secreto y formas un club secreto. Con contraseñas. Y un fuerte.
3. pero aún te esfuerzas por visitar ciertos cafés
Has puesto el café en tu alerta de Google. Tienes curiosidad por saber qué lugares están sirviendo realmente el grano real o simplemente haciéndolo pasar por agua sucia.
4. Hablas la jerga
Conoces la diferencia entre Robusta y Arábica. También sabe lo que distingue a un americano, un capuchino, un café con leche y un macchiato. Puntos de bonificación si sabes qué es Gesha.
5. Le dices que no a Starbucks
Y otros cafés de comida rápida. Crees que tu paleta es demasiado buena para esa basura sobreprocesada. Sin embargo, en algún momento aceptaste que Starbucks te puso en el camino para encontrar un buen café.
6. Piensas que poner leche en el café preparado está mal en muchos niveles
No es un espresso, y no estás pidiendo un capuchino. Si quisieras un café con leche, lo habrías dicho. Tú pediste cerveza. café.
7. Solo beberás café frío si es una infusión fría
(o el C ph sa ocasional) que no es NADA como un café helado. Ha explicado cómo una infusión fría o un café prensado en frío se sumergen en agua a temperatura ambiente durante algún tiempo. Y por algún tiempo, te refieres a 12 horas. Al menos.
8. Sabes lo que es una cata y has estado en una
o tal vez incluso tres? Siempre tiene una pila de descripciones listas en su cabeza para describir perfectamente el aroma, el sabor y la sensación en la boca de su café.
9. Viajas con tus propios suministros de café
Porque Dios no permita que te conformes con menos. El pánico se produce cuando viajas a tierras desconocidas con café desconocido.
10. y mantienes un área especial en tu cocina para todos tus suministros de café en casa
Esto incluye su gotero de cerámica, Chemex, prensa francesa, báscula, temporizador, molinillo de mano, cucharilla, tetera y cristalería perfecta. Probablemente ni siquiera deberías llamarlos suministros. De hecho, ahora son tus hijos.
11. Preparas tu café matutino casi al mismo tiempo que preparas tu desayuno
Esto es un poco complicado para algunos que son adictos a la cafeína y aspirantes a snobs del café. Decide si prefieres llegar 10 minutos tarde al trabajo o conformarte con no tomar café o, lo que es peor, tomar café instantáneo . *morir de vergüenza*
12. Y, no hace falta decirlo, sospechas de cualquier afirmación sin fundamento sobre el café.
Exige investigación, reseñas, críticas e incluso hacer algunas por su cuenta. No te tomas en serio nada que esté a medias.